Kochen nach Ayurveda
Beim Kochen eines ayurvedischen Gerichts müssen einige wichtige Dinge beachtet werden, denn es gilt die Doshakonstitution des Menschen zu...
Die Doshas – der individuelle Konstitutionstyp
Ayurveda basiert auf den Prinzipien der Doshas. Im Ayurveda werden grundsätzlich drei Dosha-Typen unterschieden: Vata...
Ama – warum die körpereigenen Schlacken krank machen
Es gibt auf der ganzen Welt werden Menschen mit chronischer Verstopfung, Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto (Schilddrüsenentzündung),...
Sattva, Rajas und Tamas – die drei Gunas: Qualität und Eigenschaften der Nahrung
Das jahrtausendealte System des Ayurveda hat eine Ernährungsform entwickelt, die sowohl spirituell Suchenden wie auch...
Ernährung nach Ayurveda – Nahrung als Medizin
Laut Ayurveda ist ein auf unseren Konstitutionstyp abgestimmtes Essen mit natürlicher Medizin gleichzusetzen. Die richtige Ernährung...
Agni – unser inneres Feuer
Agni, das Verdauungsfeuer muss in jedem menschlichen Organismus in gesundem Maße vorhanden sein, denn es...
Die sechs Geschmacksrichtungen (Rasas) und ihre Wirkung
Laut Ayurveda ist jede Geschmacksrichtung von Lebensmitteln, Speisen und Gewürzen eine subtile Information für den Körper -...